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變性淀粉研發(fā)與生產(chǎn)

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變性淀粉的生產(chǎn)工藝

來源：   發(fā)布時(shí)間：2017-08-23   點(diǎn)擊量：6390

按生產(chǎn)工藝

1、干法

磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽離子淀粉、羧甲基淀粉

2、濕法、有機(jī)溶劑法

羧基淀粉制備一般采用乙醇作溶劑

3、擠壓法、滾筒干燥法

天然淀粉或變性淀粉為原料生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉

按原淀粉來源

玉米變性淀粉、馬鈴薯變性淀粉、木薯變性淀粉、大米變性淀粉、小麥變性淀粉

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